もやしの挽き肉炒め

昨日は、秋刀魚の開きを焼いて、野菜炒めを作った。で、だんなさまが会社の歓迎会でいない今夜は、野菜炒めの残りのもやし等で、安くあげてみた(笑) もっとも、挽き肉をたくさん入れているので、若干贅沢ではあるかな。