• お気に入り
  • 54もぐもぐ！
  • 2リスナップ
お酢でさっぱり豚肉とナスの揚げ漬け|いのっちさん
手料理
  • 2020/07/23
  • 711

お酢でさっぱり豚肉とナスの揚げ漬け

レシピ
材料・調味料 (2人分)
豚こま(一口大　片栗粉をまぶす)
100g
A生姜(千切り)
1/2片
A酢
大2
A醤油
大2弱
A水
大2
Aみりん
中1
A酒
中1
A豆板醤
中1/2
ナス(乱切り)
1本
作り方
1
タッパにAを入れよく混ぜる
片栗粉をまぶした豚肉を170度の油で揚げ、すぐにタッパAのタレに漬ける　10分程度
ナスを素揚げして、キッチンペーパーで油を切る
ナスをタッパに入れひと混ぜしてできあがり
ポイント

🍽夕食の献立📝
🌱豚肉とナスの揚げ漬け❤️
🌱キャベツのおひたし
🌱カボチャの煮物
🌱ふきの佃煮

つくフォト (1)
みんなの投稿 (1)
いのっち
#夏#さっぱり#揚げ漬け#ナス#豚肉#豆板醤
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (54)
リスナップ (2)
関連するレシピと料理写真
豆板醤を味わう麻婆豆腐　〜豆板醤味比べ
豆板醤を味わう麻婆豆腐　〜豆板醤味比べ
レシピをチェック
  • 300
  • 保存
【とりあえず11/12頃までの限定】 渡なべ 京...
【とりあえず11/12頃までの限定】 渡なべ 京...
  • 268
  • 保存
【TRYラーメン大賞2023 新店総合 ＆MIX部門...
【TRYラーメン大賞2023 新店総合 ＆MIX部門...
  • 274
  • 保存
黒糖＆紅しょうがのおいなりさん🦊
黒糖＆紅しょうがのおいなりさん🦊
  • 232
  • 保存
黒酢チキン南蛮の夜ご飯🐤
黒酢チキン南蛮の夜ご飯🐤
  • 223
  • 保存
【11/18より日清ラ王から広東麺のカップ麺が発売】...
【11/18より日清ラ王から広東麺のカップ麺が発売】...
  • 230
  • 保存
トマトユズポンで酢鶏風🍁
トマトユズポンで酢鶏風🍁
  • 185
  • 保存
【Yummy!SQUAD】Yummy! de イカン...
【Yummy!SQUAD】Yummy! de イカン...
レシピをチェック
  • 136
  • 保存
まぁちゃんさんの料理 黒酢団子弁当🍱
まぁちゃんさんの料理 黒酢団子弁当🍱
レシピをチェック
  • 162
  • 保存
生シラスの軍艦
生シラスの軍艦
  • 245
  • 保存
サミカさんの料理 🍠かんたん幼稚園芋👧🏻おかず...
サミカさんの料理 🍠かんたん幼稚園芋👧🏻おかず...
レシピをチェック
  • 150
  • 保存
🍁秋の行楽弁当
🍁秋の行楽弁当
  • 160
  • 保存
【1958年創業、2024年6月閉業、 2024年1...
【1958年創業、2024年6月閉業、 2024年1...
  • 225
  • 保存
【自家製酵母】ライ麦全粒粉100%！こんな風に食べて...
【自家製酵母】ライ麦全粒粉100%！こんな風に食べて...
レシピをチェック
  • 183
  • 保存
Yummyで病みつきピザ🍕
Yummyで病みつきピザ🍕
レシピをチェック
  • 129
  • 保存
いま人気のレシピと料理写真