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手料理
- 2021/08/04
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じゃがいもとゆで鶏のさっぱりあえ.｡.:*･゜
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- 材料の下ごしらえ
じゃがいもは皮をむき、あればスライサーで
せん切りにする。ボールに入れ、流水で
2〜3回洗い、水に5分ほどさらして水気を拭く。
貝割れ菜は根本を切る。
ささ身は筋を取る。
ごま酢だれの材料を混ぜる。
- 2
- ささ身、じゃがいもをゆでる
フライパンに湯を沸かし、塩少々加える。
ささ身を入れ、弱火で4分ほどゆでて
取り出し（湯は捨てない）、粗熱が取れたら
細かく裂く。
じゃがいもを入れて中火にし、透き通る
まで20秒ほどゆでる。氷水にさらし
ざるに上げて水けをきる。
- 3
- 具をあえて仕上げる
ボールに、じゃがいも、ささ身、貝割れ菜
を入れてさっくりと混ぜ、器にこんもりと
盛る。ごま酢だれをかけ刻みのりをのせる。
ポイント
2015年9月 オレンジページより
★レシピは刻みのりと記載されていますが
韓国のりでも美味しかったです◡̈♥︎
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いま人気のレシピと料理写真
ポテトサラダも大好きだけど
他の方法でもじゃがいもを楽しみ
たい！と思った時に見つけたレシピです
2015年9月のオレンジページより🍽
さっとゆでたじゃがいもを鶏肉や
カイワレと一緒に混ぜ、ごま油が香る
ごま酢だれと和えるとさっぱり
シャキシャキのサラダ🥗が完成
しました\(*ˊᗜˋ*)/✨
本に載っていたように高く高く
積み上げて🥔🏔😁
ひと皿でお腹いっぱいになる
満ぷくサラダでした😄
#じゃがいも
#じゃがいものサラダ
こんばんわ(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎).｡.:*･゜
来て下さり有難うございます🙏😭💕
分かります〜！😆パスタもサラダも
高さが大切ですね😍✊🏻
MAKUBIさんのお気持ち同感です🥺
ポテサラの茹でがあまいシャリ
シャリ感ってほんとに嫌ですよね😵
💦
このサラダはスライサーで薄くし
た物をせん切りにして、フライパン
で20秒ほどゆでるレシピでした✨
20秒じゃ不安でもう少し長めに
しました🤣笑
目安はじゃがいもが透き通った色に
なったら引き上げると良かった
です⏰
シャキシャキしているけど生っぽい
感じはしませんでした🙆♀
レシピを載せたので良かったら
見てみて下さい🙏🥰