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  • 2015/05/11
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鶏の塩麹焼き ジュレソース

参考にしたレシピ
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一緒に蒸し焼きする野菜は、塩麹を絡めることで生の酵素もしっかりいただけます。仕上げに白だしレモンジュレをかければ見た目も華やか。
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