アーモンドミルクで作ったカボチャとにんじんのポタージュ|emahaさん

手料理

2022/11/06
304

アーモンドミルクで作ったカボチャとにんじんのポタージュ

レシピ

材料・調味料 (2人前)

アーモンドミルク: 300ml

素焼きアーモンド: 5粒

冷凍カボチャ: 約150g

にんじん: 1/2本

コンソメの素: 小さじ1

作り方

1: 冷凍カボチャは耐熱皿に移し大さじ1の水を入れた後、レンジで5-6分加熱する。同様に皮を剥き、切ったにんじんをレンジで約2分加熱する。

2: アツアツのうちにカボチャの皮を剥き、カボチャ・にんじん・素焼きアーモンドをミキサーに入れる。

3: ミキサーに入れてできたペーストを鍋に移し、アーモンドミルクを加える。

4: ある程度加熱され、混ぜ切ったら一度火を止めてポタージュを裏越しする。

5: 再度加熱して完成。

みんなの投稿 (1)

: emaha

#ポタージュ　#カボチャ　#にんじん　#アーモンドミルク　#アーモンド

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