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せっかくなので〜新鮮なうちにお刺身に。
そして、少しだけ握り寿司にもしてみました( ‘-^ )b
ちょうど真鰯の酢〆も作ってたので〜3種盛り
ちなみに、真鯛は皮面を湯引きしましたが♪ぷるぷるとして美味しく、そしてコラーゲンも摂れるという!素晴らしさ(笑)