らぴすらずり(らぴ)さんの料理 3/29開催 #ライトブルー桜2025 青い卵

今年もライトブルー桜

小さな和菓子に願いを込めて青い花


#ライトブルー桜2025
#青い花
#和菓子

とんちんさん、今年も早速ご参加下さりありがとうございます。そして…美しい💙

らぴさん♪来てくださってありがとうございます。

今年もライトブルー桜の思いが広がっていきますね。

とんちんさん〜こんにちは(∩´∀`∩)💕
わ〜めっちゃ可愛い〜♡♡
なんて美しいんでしょう(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

皆さんの優しい気持ちが繋がると良いですね(∩´͈ ᐜ `͈∩)︎💙🩵💙🩵💙🩵

いえいえ💦💦💦

角が揃ってなくていい加減😓
以前美しい手毬を作られていたsucreroomさんの和菓子覚えています。

洋菓子だけでなく全てご教授していただきたいです🤗

さん〜ぎゃ〜(≧∇≦*)
お恥ずかしいです🤣

テレビで和菓子職人さんがニュースの特集に出演してらして、ちらっと見て真似してみたんです〜めっちゃ下手です😅💦

とんちんさんの和菓子は作り手の上品なお人柄が伝わってくる、素敵な作品です✨

私のは忘れてください笑

ほわ～✨
綺麗～✨
こんな風に作るんですね‼️
食べちゃうの勿体ないくらい綺麗です✨✨

実にぞんざいな作りでお恥ずかしい🫣

これ夫の朝のおやつでした。
10時と3時 ~それでも太らないのが羨ましい。

私時間関係なくいつももぐもぐタイムだから太るんだな🐷

青のグラデーションがすごく綺麗～💙
こんな風に作るんですね(๑°ㅁ°๑)‼✧

金粉がのると華やかになるだけでなく、見た目もグッと引き締まりますね✨

ゆずぽんさん~おはようございます。

練り切り生地作る段階で精も根も尽き果ててしまいました😭

かなり雑なお仕事で完了😓
そんな仕事でも助けてくれる金粉でした。

とんちんさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ

ライトブルー🌸🩵にちなんだ淡いブルーが美しい小さかな和菓子シリーズ😍

この練り切りのグラデーションどうやって出してるのかな(* ᐕ)？って気になってたんです(੭ु ›ω‹ )੭ु
こんな風に丁寧重ねられたものが徐々にグラデーションになっていくのですね‪( ᵒ̴̷͈ωᵒ̴̶̷͈ )✨️
色の出し方にも気をつけないとこんな風に綺麗に仕上がらないから、集中力必須ですね(๑•̀ㅂ•́)و✧

こうして丁寧に作られている様子を見るとよりじっくり目で戴いて、じっくり味わいたくなります(◍︎´꒳`◍︎)🩵

おはようございます。

ライトブルー🩵の世界を和菓子で🍡
まだまだ下手でお恥ずかしい🫣

1人でも多く、理解と優しさが伝わることを祈るばかり🙏


そして、来年のこの企画にはもっと上手になっているように🙏

おはようございます🌥️

わぁーヾ(≧∀≦*)ﾉ〃とんちんさんの大好き和菓子🎵

青いお花💙めっちゃめっちゃ綺麗です～😙

先日YouTubeで和菓子屋さんが作っているのを見いってしまって…‥一度は作ってみたいけど道具もなくて💦

とんちんさんに習いたいです😌

おはようございます

制作手順を分かりやすく解説してくださって有り難いです。
意外と🩵💙濃いめの色にしておかないと、完成した時に丁度いい色合いにならないんですね……

それにしても、お上手です。玄人裸足とはこのことですね。素晴らしいです👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

びせんさん♪

来てくださってありがとうございます😊

おうちにあるお箸や竹串で作れる和菓子(練り切り、外郎)もネットにあるようです。

身近な材料で作れると楽しさ倍増だね。

本当はね、もっと白生地を少なくして包み込むの ~下手ぴだからできなくてぼかしが甘い。

安全策で白餡もまだまだでした😅

御自分に厳しいのは技術的に相当な人だからこそ…ですね。
私なんか形が出来ただけで有頂天でございます😅
何事も道を極めるのは面白いですね。

和菓子は繊細で相当な技術がないと難しい。
ここまでの色、かたち、とんちんの食に対する愛情が伝わりますね。

義母、実母の供養になるかと始めた和菓子修行。
97歳の義父のおやつにもなるし。

全くの素人で上南粉？でした。
まだまだ修行途中です。
思うように作れず、挫折しそう😓

和菓子は洋菓子に比べ、本当に難しいので、私としては、とても親近感があって、嬉しいです。
和菓子の出発は、やはり想いが深いです。
義父さんのおやつとしてもお作りなっているのですね！
介護されながら、お料理に和菓子。
尊敬します！

和菓子だけは真似できないので、これからも応援してます！

ありがとうございます😭