ゆかこ牧野(DISH_J422YUM675)'s dish photo at 2018-10-28 21:26

【アップルジンジャースープ】with シナモン

減農薬、無農薬のりんごが手に入ったら、皮ごとスープに。
寒い朝の朝食にぴったり。
ほんのりピンク色の、身体にも、心にも優しいスープ。
recipe…
りんご2個、薄切りしょうが2～3枚、自然塩、白ワイン少し。水はごく少量で蒸煮にする。やわらかくなったら、2/3量をブレンダーにかける。シナモン少々、またはシナモンスティックを添えて。
りんごはカリウムが多く血液中の血漿量（血液中の水分）を調節、血圧を正常に保ちます。またペクチンも豊富で腸にも嬉しい。
生姜でぽかぽかあたたまって❤シナモンは毛細血管を活性化させ、リラックス効果も抜群。りんごとは最強のコンビですよね。
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