鶏手羽中の旨辛コチュジャン焼き

鶏手羽中を塩コショウ、酒、にんにく生姜チューブで漬けてから、片栗粉をまぶして多めの油で揚げ焼きしたところに、コチュジャン、中華だし、醤油、はちみつ、酒を合わせたタレを絡めました。