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手料理
  • 2014/07/21
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カラスミパスタ

レシピ
作り方
1
カラスミの使い方
カラスミを2分ほど茹でる
2
カラスミの薄皮をむく
3
表と裏、2分ずつフライパンで焼く
みんなの投稿 (1)
弱火で温めたバターと生クリームに茹でたパスタを入れ焦がさないように炒める。
お皿に盛りつけて、全体にパルメザンチーズ、てっぺんにおろしたカラスミをのせて出来上がり。
簡単なのに高級感のあるパスタです。

台湾からのおみやげにいただいたカラスミを使いました。
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