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カラスミ
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カラスミが良い感じに仕上がってまいりました。今年は例年よりもボラ子が不漁で仲卸の方が困っています。ていうか困ります。。お節に使うんだから。。兎にも角にも今週残すは2日営業日です。表面上はやる気だして頑張ります
なう