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手料理
- 2022/12/31
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ハニーマスタードチキン
レシピ
作り方
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- チキンは塩胡椒、小麦粉を
はたきつけて皮目からカリッと焼く。
ソースは、チキンを焼いた
フライパンの油を捨て、
そこに、粒マスタード、蜂蜜、
塩、白ワインをざっとあわせ、
無塩バターで軽くモンテしたもの。
フレッシュサラダの横の小鉢は
カラスミパウダーをまぶした大根
塩、オリーブオイルも少々。
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早速明日作ってみます
ぜひぜひ(*^-^*)