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手料理
- 2023/10/21
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蟹レタスあんかけ炒飯 あんかけトロトロで食欲すすむ味
レシピ
材料・調味料 (1人前)
作り方
- 1
- フライパンに油をひき溶き卵を混ぜる
ご飯とカニかまを入れ炒める
- 2
- 鶏ガラ粉末と塩コショウを入れ炒めて
レタスとネギも入れてさっと炒めて
お茶碗に入れてお皿にひっくり返します
- 3
- 水50㏄を小鍋にいれて沸騰したら鶏ガラ粉末を
お子のみの量と塩コショウ適量を入れて水で溶いた
片栗粉をとろみがつくまで混ぜてごま油を適量に
混ぜて完成
ポイント
ごま油は、あんが完成してけら入れる
ご飯を炒める時は、混ぜずに振る
レタスとネギは、炒め過ぎない
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ごますりNone
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