豆乳、胡瓜、山芋、獅子唐の冷製スープ？味噌汁？

胡瓜と山芋、獅子唐と大葉、豆乳とめんつゆ、味噌、氷をミキサーに。
茹でたナメコとオクラを混ぜて。
冷製スープの様な緑色の薄いすり流しというか、とにかく爽やかに仕上がりました。