マリネ中にしっとりジューシーでしっかり味が付くので、あわてないでゆっくりマリネして下さい。マリネ液が付いたままパン粉をつけるので、小麦粉や卵液は不要です。
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昨日は一度に18人分を提供しました。
限られた時間に全員に一度に提供しないと、せっかくのイベントが間延びしてしまいます。
そこで、メインは冷めても美味しいもの、最後に温めてサッと出せるものを選びました。
熱々ならビールのお供にピッタリ。
冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも良し。
お子さまにはケチャップをかけて出されると良いかも。
柔らかくヘルシーなフライなのでお年寄りにも喜ばれると思います。
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