今日の晩御飯は瓦そば🎶

今日は久しぶりの瓦そば。家族大好物なのよーっ。

thanks for following 😊

瓦蕎麦美味しそうですね。
年初、山口に行きましたが、本場の瓦蕎麦を食べれず、悔いが残っています。^_^

コメントありがとうございます🙌
十年位前に川棚温泉の高瀬の瓦そばを食べて衝撃を受けたので、それからはホットプレートに頑張ってもらってつくってまーす✌

やはり川棚温泉、途中下車すべきでしたね。
見よう見まねで、ホットプレート使ってトライして見ます。^_^

高瀬のはレモンともみじおろしがアクセントになってましたぁ❗
トライしたらUPしてくださいねー。楽しみにしてまーす

昨夜、都内の居酒屋で念願の瓦そば食べました。高瀬とはレベルが違うのかもしれませんが、レモンともみじおろしとそばつゆが調和して美味しかったです。ただ、もう少しパリパリに瓦で焼いたお蕎麦を想像していた分、そばの方は期待以下でした。
やはり、現地で食べたいですね。

こんにちは✨😃❗
UPされているのをみたら、またまた瓦そば食べたくなりましたぁ。
私も少しカリカリになった麺の方が美味しいと思いまーす❗次回は是非高瀬のをトライしてみてくださーい。

返信ありがとうございます。
瓦そばの他に食べたい長州鶏や鯨、コロッケなど山口名物も美味しかったです。^_^

渦巻きの蒲鉾、フグ入りコロッケ初めて見ました💕
獺祭も朝から手招きしてますねぇ。

蒲鉾は仙崎のものを期待したのですが、宇部のものらしいです。
コロッケは、全国コロッケコンクールということでもので、受賞などのセールストークが書かれてました。