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生姜と味噌とごまのタレ
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生姜一欠片 みじん切りかすりおろす
生姜好きはみじん切りままで
醤油 大3
すりゴマ 大3
味噌 大3
みりん 大1
胡麻油 適量
混ぜて出来上がり。
少し甘めにしたければ砂糖大1投入。
私はそのままで使ってます。