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手料理
- 2013/03/26
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ナポリタン♪
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- まずパスタをお湯に塩を入れてゆでる。少し固めに。
- 2
- ゆでてる間にピーマンの種を抜いて、細かく輪切りにする。水菜は5センチほどで切る。ナスは大きさによるので適度に食感の残るように切る。
- 3
- パスタのお湯で1分ぐらいナスを茹でる。そのあと、フライパンで油、バター、ナス、ピーマンを入れて中火〜強火で炒める。そのあとナスとパスタを入れて、他の具となじませたら、ケチャップ、パスタ＆ピザソースを入れて火を通す。色が赤→オレンジになったら出来ごろ。お好みで粉チーズなどをつけても♪
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