きのこのソテーサラダ

しゃきしゃき野菜に熱々きのこソテーが美味しいサラダです(野菜がちょっとしんなりした所もまた美味!!)
常備菜のきのこのバルサミコマリネを使って
同じく常備菜の赤玉ねぎのアチャールも ドレッシングになりました
常備菜 大活躍♪♪(どちらも数日前に投稿しているので宜しければご覧下さい)


きのこが苦手だった主人が きのこ好きになったストーリーがあるこのサラダ
作る度に懐かしい思い出が甦ります(*^^*)