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手料理
- 2019/08/27
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♯735 汁なし担々麺♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- フライパンに油を適量入れ★を炒めて肉味噌を作る。
☆のお湯と鶏ガラスープを合わせて混ぜ、溶けたら練りゴマと醤油も加えて混ぜてタレを作る。
中華麺を茹でてお湯を切ったらごま油適量を絡めて麺がくっつかないようにしてお皿に盛る。
タレをかけ、肉味噌を盛り、ラー油とネギを適量かける。
好みで花山椒を振っても良き。
もっと辛くしたい時は肉味噌かタレに豆板醤を加える。
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asuu*#簡単料理 #ラーメン #新陳代謝アップ！辛い料理 #ラーメンの日(1月22日) #
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