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手料理
- 2021/12/25
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は(nenere)'s dish photo at 2021-12-25 07:10
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 人分
牛肉（シチュー用）300g 577gの1/3
たまねぎ1個(200g)
じゃがいも1個(150g)
にんじん1/2本(100g)
ハインツ デミグラスソース1缶(290g)
ハインツ トマトケチャップ大さじ1
赤ワイン100ml
水（圧力鍋を使う場合は200ml）300ml
塩小さじ1/2
こしょう適量
バター15g
＜トッピング＞
ブロッコリー80g
- 2
- ●肉は塩胡椒してフォークで串刺す
バターで肉を焼く焼き目つけて
●野菜も炒める
●水、ワインを入れてアクとる沸騰してよい
●圧力鍋で弱火で15分
●じゃがいも調味料いれて完成
●薄いからコンソメ、砂糖入れた
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