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レシピ
材料・調味料
強力粉
180g
薄力粉
60g
砂糖
20g
4g
ドライイースト
4g
豆乳
175g
バター
20g
作り方
1
強力粉~豆乳までホームベーカリーに投入し10分後にバターも加え1次発酵まで終わらせる
2
8等分し15分ベンチタイム
3
丸め直し強力粉をふり、真ん中を菜箸でぎゅっと抑え、2次発酵
4
140度のオーブンで15分焼いて完成
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いや、クローゼットには隠さないですよ?うん。
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