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今日はハロウィンスイーツとして見栄えもして、美味しい『パンプキンチーズムース』をご紹介します(^^)
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レシピとしてはカボチャを電子レンジでやわらかくして、フォークでつぶします。カボチャを冷ましている間に、マシュマロ、牛乳を電子レンジで温めて溶かします。やわらかくなったクリームチーズをカボチャと混ぜ合わせ、溶かしたマシュマロに加えて、器に流し込み冷やし固めたら完成です!
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個人的にはカボチャをつぶす際に、少し食感を残してつぶす位の方が好みでした!(^^)!
カボチャの色もキレイに出ますし、よかったらハロウィンに向けて作ってみてください!