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手料理
- 2015/05/29
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★アールグレイプリン★
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ☆紅茶カラメル☆
ティーパックに沸騰した湯をかけ、濃い紅茶をつくる
- 2
- 鍋に①の紅茶と砂糖を入れ、やや色が濃くなるまで煮詰める
- 3
- 型にカラメルを流し込んでおく
- 4
- 別の鍋に牛乳と砂糖、コンデンスミルク茶葉を入れふつふつと沸騰直前まで加熱し3~5分火を止めて紅茶を抽出
- 5
- ティーパックを取り出し、冷ましておく
- 6
- 粗熱が取れたら生クリーム、割りほぐした卵を加えよく混ぜる
- 7
- 濾しながら型に流し込み、150℃の熱湯を張ったオーブンで35分焼いて完成！
よく冷蔵庫で冷やして召し上がれ💛
もぐもぐ! (124)
リスナップ (7)
いま人気のレシピと料理写真
ベルガモットのいい香り～
いっぱい食べ散らかしました。
素敵スナップですね💕
これからも楽しみです！！
食べ散らかし、大歓迎ですｗ
美味しいものは脂肪と糖で出来ている…デブまっしぐら感は否めません(｀･ω･´)ｷﾘｯ