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手料理
- 2023/01/10
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【増田製粉所「特宝笠」】焼き菓子3種
もぐもぐ! (29)
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＊シフォンケーキ
今回はシンプルにプレーンで、ふんわり軽やかに焼き上がりましたが、表面がぼさぼさになってしまい申し訳ないです😭
先日のバターシフォンは20センチで、こちらは17センチです。
＊ラム酒漬け干し柿とレーズン、くるみのパウンドケーキ
こちらも先日作ったばかりですが、また母から干し柿をたんまり持たせてもらったのでコッチでも焼きました♨︎
今回はアールグレイ、ジンジャー、シナモン、コリアンダー、カルダモン入り
母がシナモンNGなので、実家用は入れられませんでしたが、風味が合うので私は入れる方が実は好き😆
＊ゆずジンジャーマドレーヌ
実家から分けてもらった柚子でジャムをつくったので、はちみつの代わりにジャムを混ぜ込んだマドレーヌを🍋
だいぶ香ばしい色になっていました😂
#増田製粉所
#特宝笠