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手料理
- 2015/11/02
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ビーフカレー
レシピ
作り方
- 1
- 玉ねぎ二個をみじん切りにする。
にんにくもみじん切りする。
- 2
- バターをフライパンにひき、にんにくを軽く炒める。
- 3
- ➁に、みじん切りした玉ねぎを加えてしんなりするぐらい炒める。
- 4
- ある程度しんなりしたら皿に移して少し冷ましておく。
- 5
- オリーブオイルをフライパンに入れて、和牛をいい感じの色になるまで焼く。
- 6
- 圧力鍋の用意。圧力鍋の中に、炒めた玉ねぎと和牛を入れて、一度沸騰させる。浮いてきた灰汁を取る。
- 7
- 使ってる圧力鍋によって違うが、しっかり設定する。
もぐもぐ! (13)
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玉ねぎ二個分をみじん切りして和牛と一緒に圧力鍋に投入ーー🙌
30分ぐらいで出来ちゃうけど、
ホロッホロのトロットロになってた😍💕
シンプルなカレー大好き！
2015.11.1