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手料理
  • 2018/11/15
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ザ・ズボシリ企画(*>∀<)ノ♪第1弾❤️💕 🍃鶏胸肉の柔らかコンフィ🍃 少々の塩気とハーブが香り立つ! ズボラシリーズ第1弾♪♪ セットアップして火に掛けるだけ😘👍 お肉柔らかぁぁ〜(*>∀<)ノ♪

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
鶏胸肉/2枚
ハーブ塩(または、ハーブと塩)
コショウ
ベイリーブス(月桂樹の葉)
あれば生ローズマリーとオレガノ(無ければミックスハーブ多めに👍)
潰しにんにく/2片
オリーブ油/100ml(1人あたり)
作り方
0
スキレット(20cm✖️4cm)に

開いた鶏胸肉をのせて

ハーブ、塩、コショウを濃いめに振り掛ける。

おうちにあるハーブなどがあれば、

一緒に入れる。

にんにくは潰して入れる。

オリーブ油をケチらずに!

100mlたっぷり入れたら、

弱弱火でコトコト煮る!




ポイント

高音で揚げない事!

低温でじっくり煮る事で

めちゃ鶏肉が柔らかぁぁ〜になります♪♪

オリーブ油はエキストラバージンオイルよりも、
香り薄めのサラッとタイプのメロゥを使用しております。他はグレープシードオイルや、米油などがおすすめです(*>∀<)ノ♪♪♪

みんなの投稿 (3)
これ〜(*>∀<)ノ♪マジマジかよww
やばーい((o(*>ω<*)o))

オイルはふんだんに使うけど💦
お肉柔らかぁぁ〜(*>∀<)ノ♪❤️💕

それに、油は調理油に使ったり、

トーストしたパンにとても合います(*>∀<)ノ♪❤️🎵

セットアップだけして煮るだけです!
海猫 から めるぼ
めっちゃ美味しそうじゃ~ん😍💕
それに凄く手の込んだお料理に見えるよ😆👍
恐るべしズボシリ‼️笑
めるぼ から 海猫
海猫たーん♡♡
おはよう☀〜

いあぁー💦
少ない頭フル回転
すごい考えたぁ〜💦(笑)
めちゃ単純なのに
食べて感動😭するぐらい
めちゃ美味しくできたょ〜
とにかく柔らかくてびっくり😱
海猫たーんやってみてー(*>∀<)ノ♪
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