🌀ねじって焼いたチーズのパン(笑)

*昨日のシフォンケーキに続き😅

ネーミングが思い浮かばず そのままです‥

中と外にチーズを使った🧀チーズのパン😋

生地は 強力粉＋準強力粉に全粒粉と胚芽少々！

成形は ツイストより簡単な*コンニャク成形で
😙ストレスフリーの安心バージョン(笑)➰

→高温でパリッと焼き上げました😊

ƪ(˘⌣˘)ʃ よければ お試し下さいね♡

【ねじって焼いた チーズのパン】8本分
♢強力粉 90g(45%)
♢準強力粉 90g(45%)
♢全粒粉 14g(7%)
♢ロースト胚芽 6g(3%)
♢イースト 2g(1)
♢グラニュー糖 4g(2)
♢スキムミルク 3g(1.5) ※脱脂粉乳でもOK
♢粗塩 4g(2)
♢お水 134g(67)
♢バター 10g(5)

♦︎チーズ→生地用 約30g＋トッピング用 適量

♦︎仕上げ用→オリーブオイル パセリなど適量

#おしゃれに仕上げるとっておきワンプレートネタ