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大根のきんぴら|ちゃー坊さん
手料理
  • 2022/07/03
  • 350

大根のきんぴら

レシピ
材料・調味料
大根の皮
150g
人参
適量
ごま油
大さじ1/2
★みりん
大さじ1
★醤油
大さじ1
★砂糖
小さじ1
ごまor七味唐辛子
少々
作り方
0
大根の皮と人参を千切りにする
1
耐熱容器に１とごま油を入れよけ混ぜラップをしてレンジで600w3分加熱
2
２に★を加えよく混ぜレンジで600w1分加熱
(★の代わりに麺つゆでも良い)
3
お好みでごまか七味唐辛子をかける
ポイント

大根がやわらかくなるのできんぴらと言うより煮物に近いかも
牛肉をプラスするとご飯のおかずになって良い

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ちゃー坊
#大根消費その２
#大根
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