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栗入り月餅焼き立て(°▽°)
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くり甘煮60
無塩バター6
レンジで水分飛ばして140gに
リスドォル60
蜂蜜35
サラダ油25
重曹ぱらり
生地約17
餡20
250℃予熱
200℃で5分 卵塗って5分卵塗って5分焼成
庫内に5分放置
焼き色が上手いことついてくれない〜けど乾き過ぎると美味しくないのでこの辺で…
生地に黒糖かモラセスかキャラメル入れてみようかなぁ？
#おやつ