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手料理
- 2017/11/04
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長芋ときざみ昆布入り鶏団子鍋 ミツカン「濃厚鶏白湯鍋つゆ」でシメは中華太麺
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 鶏団子
長芋を6〜7ミリ角に切る
細切り昆布をみじん切りにする
全ての材料、調味料をボールに入れて良く混ぜる
「濃厚鶏白湯鍋つゆ」を鍋に入れて熱し団子状に丸めた具材を入れる
煮立ってきたら最後に鍋に白ネギを入れる
- 2
- シメの中華太麺
茹で上げた中華太麺を鍋の残り汁に加える。
残り汁が少なければ、水を加え鶏ガラスープの素やコンソメ顆粒で味を調える。
かまぼこやネギを適宜添える。
ポイント
長芋の角切りで鶏団子の触感を楽しめる。
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先ずは「濃厚鶏白湯鍋つゆ」で、長芋ときざみ昆布の鶏団子を作りました。
長芋の角切りを入れて、触感も楽しめる超ヘルシー鶏団子鍋です😋
シメは、中華太麺でがっつり！
鶏団子の出汁がでた白湯スープで具を控えたちゃんぽん風に🍁
子供達にも大好評です👍