黒あわび茸ときゅうりのオイスターソース和え

オイスターソースは大好きで、中華料理や、シュウマイ、餃子の味付けには欠かせない調味料です🍀

でも今回の企画の生がけは初めて！

黒あわび茸がデパ地下の売り場で安かったので、これときゅうりを和えてみました🥒

オイスターソースを和えるだけで完成なので余りにも簡単だけど、中々イケマス！

黒あわび茸の少しコリコリとした食感もグッドです👍