米なすグラタンのトマトカレー

米なすを縦に切り、切り込みをいれてフライパンでやき、とろけるチーズをのせてオーブントースターで焼きカレーの上に(^_^)/

カレーは、新玉ねぎ、人参のすりおろし、にんにく、しょうが、合挽きミンチ、カットトマトパック入り～(^-^)v

今日の休みはひさびさにのんびりしまし、た
お天気もよかったので愛犬とのお散歩も気持ちよくて、ストレス発散でーす！