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手料理
- 2013/12/14
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鶏ひきとカブの煮物😆
レシピ
作り方
- 1
- ショウガ１片をすりおろし、カブは皮をむいて４等分のくし切りにし、面取りをする。
- 2
- 鍋に水３００cc、鶏ひき肉、ショウガを入れて、菜箸でまぜ、ひき肉をほぐす。
沸騰したらアクをとり、★で味付けをする。
カブを加え、中火で約１０分煮る。
- 3
- 味噌を溶かして味をととのえ、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成！
ポイント
彩りで三つ葉や微塵切りにしたカブの葉を加えても良いと思います👌
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