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手料理
  • 2023/01/21
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スペアリブの金桔醬🇹🇼煮

レシピ
材料・調味料 (1人分)
スペアリブ
5本
金桔醬(金柑醬)
大さじ大山盛り3
にんにく
1片
白ワイン
ドボっと
醤油
大さじ3くらい?
3つまみ
坂元のくろず白みつ
大さじ1弱くらい
かぶるくらい
トッピング
糖漬金柑
3個
香菜
適宜
※調味料量は適当目安です
作り方
1
スペアリブの脂肪をとって(プチダイエット中のため)、洗って、茹でて、アクがモワモワ出たらまた洗う。

表面を焼いて、金柑醬と調味料を入れて、かぶるくらい水を入れる。

1時間ちょい煮る。
みんなの投稿 (1)
金桔醬、沢山できたので今度はスペアリブと炊いてみた。
お茶請けに作った糖漬金桔と一緒に。

箸でほろっとなるやらかさ。
美味しかったが、食べすぎた💦

#金柑 #金桔 #金桔醬 #金柑醬 #スペアリブ
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