• お気に入り
  • 73もぐもぐ!
  • 13リスナップ
レシピ
作り方
1
【材料】
里芋 15個前後
にんじん 1本
れんこん 120g
長ネギ 細っこいの 4本
しいたけ 5個
しめじ 1パック(小)
こんにゃく 2/3枚
厚揚げ 1枚
煮込みちくわ 2本
★水 2L
★タニタ食堂の減塩味噌 130g
★ごまだれ専科 100cc
★みりん 大さじ1
★甘こうじ 大さじ1
しょうがパウダー 小さじ2 (なければおろししょうが)
2
【作り方】
根菜は食べやすい大きさに乱切りに、長ネギは緑の部分を1本分だけ斜め切りにして飾り用によけ、残りはぶつ切りに。こんにゃくはちぎって下茹で、厚揚げ、ちくわも湯通しして食べやすい大きさに。しいたけは半分に、しめじは石突きを取ってほぐしておきます。
3
鍋に具材と水を入れて、根菜に火が通るまで煮込んだら、一度火を止めて★を合わせたものを溶いて加えたら、再度に立てないように温めなおし、しょうがパウダーを加えたらうつわによそって、よけておいたネギの緑の部分をあしらって出来上がりです( ´ ▽ ` )ノ
みんなの投稿 (5)
時差ありですが…💦
先週のスープジャー弁当は
ほっこり芋煮でした( ´ ▽ ` )ノ

庄内、内陸と各地で様々な
スタイルがある芋煮さん🍲💭

今回の芋煮さんは内陸風を
戴いたごまだれ専科でアレンジして
ごま味噌仕立てに⸜(*ˊᗜˋ*)⸝🎶

お肉は加えずに厚揚げやちくわを加え
根菜をたっぷり目に入れて
味噌とごまだれ専科で味付けしてみたら

ごまの風味がこっくりと美味しい
めっちゃほっこりな味わいに😋

でっかきお鍋で炊き出しの如く
大量に作ったのですが
ぽこさんもお休みの日に
お昼はそのまま、夜はおうどん入れて
美味しいとたくさん食べてくれたので
大成功です‹‹\(´ω` )/››💕

ところで今冬一番の大寒波⛄️やった昨日
皆さんの地域は大丈夫でしたか❓❓😵

こちら京都もお昼から途轍もない
吹雪が時折吹雪いて帰る頃には
久方ぶりにうっすら積もるほど∑( ̄Д ̄;)

徒歩通勤なので帰りも頑張って
歩いて帰るつもりでしたが
もぅ寒いし吹雪くし💦
家に着く頃に私が雪だるま⛄に
なってまうわーー:( ;´Д`;):っと
途中で運良く通りがかった🚎に
飛び乗りました😵‍💫

今朝もまだうっすら地面が白かったので
コケないようにしないと_(:3 」∠)_

皆さんもお足元には十分お気を付けて
今日もしっかり温かくして
お過ごしくださいね:( ;´꒳`;):プルプル

#芋煮 #庄内風 #庄内風アレンジ
#ごまだれ専科 #ヤマサ醤油 #ごま味噌
#ほっこり #スープジャー #具だくさん
#おうちごはん #つくりおき #あっかたスープ
#根菜 #里芋 #ぽかぽか #スープ好き
#汁物好き
おはよー✨
ごま味噌仕立ての芋煮
キタ━٩(。•ω•。)و━!!

大好きな芋煮✨
この味めっちゃ美味しそう😍😍
今日みたいな寒い日に
アツアツの芋煮を食べたら
最高だろうなぁ(*´罒`*)♥ニヒヒ

このごまだれは
私も頂いたから
使うのが楽しみだよ︎💕︎💕
(❁´ω`❁)*✲゚*


滅多に雪が降らない浜松も
昨夜は雪になったよー💦
積もるほどじゃなかったけど
ちょうど送迎タイムに
雪だったから運転が怖かったわ💦💦

今朝も寒いね:( ´◦ω◦`):
暖かくして頑張ろうね~❣️
足元気をつけて
( *´꒳`*)ฅ"イッテラッシャイ
にゃんぺこ から からあげビール
からあげビールさーん
お疲れ様です( ´ ▽ ` )ノ

やった⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ごま味噌風味
美味しそうって思って貰えて嬉しい😆
ありがとうございます♪( ◜ω◝و(و "💕

お肉も出汁も入ってませんが
ごまだれ専科で旨みもごまのこっくりも
両立できるから簡単で
美味しいお味になりました‹‹\(´ω` )/››

からビーさんも人気レシピ賞🏆
おめでとうございます⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
あのチャーシューは思わず
ヨダレが出ちゃうほど
美味しそうやったもんなぁ(´﹃`)
誰もが投票したくなるΣd(≧∀≦*)

あまり降らないそちらでも
⛄️ってことはやっぱ相当寒いですね🥶
雪の中の🚗³₃は視界も狭まって
怖いですね:(´◦ω◦`):
無事送迎タイムが済んで良かったです
ε-(´o`)ホッ
こんばんは❄️

寒いね~🥶そんな時は絶対に芋煮ですね🎵
ほくほく里芋と厚揚げとちくわの旨味で温まる🥰

ゴマ味噌仕立ての芋煮👍

暖かな和歌山も雪❄️積もりました。まだいまだに溶けてません😣今夜も凍らない事を願います🙏
にゃんぺこ から びせん
びせんさーん、こちらでも
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

来てくださって嬉しい〜🥰
ありがとうございます♪( ◜ω◝و(و "💕

和歌山も積もったんですね⛄️😳💦
ほんま昨日は寒かったー😭
帰りも所々溶け残りがあって
凍っててめっちゃ気をつけて歩いて
帰りました💦

でも朝は積もった雪で西本願寺が
めっちゃ綺麗な景色だったので
ゆっくり見ながら通勤できたのは
ちょっと得した気分☺️✨

今日も防寒対策しっかりして
頑張りましょうねー(๑•̀ㅂ•́)و✧
もぐもぐ! (73)
リスナップ (13)