わらびの生ハム巻き🍶

山形のとある宿泊施設で、夕食の一品に出で来たもの。とても美味しかったので、手に入れた水煮で試したけど、やはり現地の物とは若干味が劣る。歳を取るごとに、地元の何ともない料理や素材が恋しくなる。