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手料理
- 2014/03/05
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芽キャベツとクリームチーズのクッキー
レシピ
作り方
- 1
- クリームチーズは常温に戻しておく。ヘラでかき混ぜて柔らかくし、オリーブオイルを入れて混ぜる。
- 2
- 1に砂糖、塩、胡椒を入れて混ぜる。
- 3
- 芽キャベツはみじん切りにしておく。2に入れ、生地になじませる。
- 4
- 薄力粉をふるって入れ、サックリ混ぜる。ひとまとめにする。
- 5
- 薄く伸ばす。伸ばすときに何回も重ねては伸ばすを繰り返すとサクサクになる。
- 6
- ラップに包んで冷蔵庫に1時間おく。
- 7
- オーブンを160度に余熱する。スティック状に切って並べ、20分焼く。
- 8
- 焼きあがったら冷まして、完成！
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