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手料理
- 2014/03/11
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ポンポネット ( 抹茶 )＊.*
レシピ
作り方
- 1
- ボウルに卵白とグラニュー糖を入れ、
グラニュー糖が溶けるまでかき混ぜる。
- 2
- ビニール袋にアーモンドパウダーと
粉糖を入れ、口を持って振り動かし、
混ぜ合わせる。
- 3
- ①に②を加え、泡立て器で混ぜる。
馴染んだらふるった薄力粉を加えて
混ぜる。
- 4
- 溶かしバターを作り、③に少しずつ
加えながら泡立て器で混ぜ合わせる。
- 5
- 生地を型の八分目まで絞り出し、
予熱210°Cを190°Cに下げて20分焼く。
ポイント
◎準備
・薄力粉をふるう
・オーブンを210°Cに温める
・鉄板は出しておく
この分量で、写真の量が出来ます。
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「小さくてかわいいもの」
お菓子ではひと口サイズのドーム状
の型、またその型を使って焼いた
ものをポンポネットと呼ぶ…
と、本に書いてありました ू(◍ ›◡ु‹ ◍ ू)
これは、フィナンシェ生地を
流して作ってます♪(◍›◡‹◍)
可愛い（≧∇≦）
抹茶の小さいの美味しそう♡
私も作りたくなりました( ´ ▽ ` )ﾉ
レシピを載せてみたので、また
作ってみてください♪♪
勉強させていただきたいなと思い勝手ながらフォローさせていただきました(>_<)よろしくお願いします(◍•ᴗ•◍)
嬉しいコメ＆フォロー、
ありがとうございますっ///
こちらこそ、よろしく
お願いします♪♪