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手料理
- 2021/06/10
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ブリの梅照り焼き&カツオのたたきでサッパリと♡♡
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ブリの梅照り焼き×Fattoria Al Fiore NECOシリーズ Bucci 2018
ワインの程よいタンニンと旨酸っぱ系の味わい、森や木の実のニュアンスに合わせて
ブリの旨みにこってり甘めお醤油と梅の爽やかさが完璧…！
鰹のたたきとも相性抜群で、満足度⤴︎の夕食でした😁