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手料理
  • 2022/11/01
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鶏と茄子の南蛮風つけうどん

レシピ
材料・調味料
作り方
1
鶏もも肉をごま油で炒めて、そこに、水、醤油、みりん、白だし、おろし生姜、を入れ沸いたら、冷凍揚げなす、白ねぎをいれて、つけつゆできあがり。
2
うどんを茹でて水で洗ってしめて、盛り付けて刻みのり、白ごま、で出来上がり。
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