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手料理
- 2013/03/14
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みたらし風モチモチいも餅
レシピ
作り方
- 1
- 今回私は 小さなじゃがいも8コ使いました！
じゃがいもを水から茹でる。
爪楊枝がスッと通るようになったら
皮をむき 粉をふかす。
- 2
- じゃがいもを潰し 片栗粉と塩を一緒によく手でこねる。サイズはお好みですが 私は小さめのを10コくらいに分けて丸めました。
- 3
- 丸めて軽く潰しながら形を作り、その後 油をひいたフライパンで 両面焼き色が付くまで焼く。
- 4
- 小さめの鍋かフライパンで みたらしを作ります。
みたらしの材料を全て入れ 混ぜる。
沸騰してからもよく混ぜて とろみが出たらタレも完成。皿に並べたいも餅にみたらしをかけて終わりです。
今回は薄味にしてるので みなさん色々アレンジしてみてくださいね(*^^*)
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フォローありがとうございます( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛よろしくね( •ॢ◡-ॢ)-♡
美味しそう♡
いちかちゃん◞( 、*´▿｀)、੭ੇ փႱ Ɩ ı❤
ありがとね♡
これからもよろしく( •ॢ◡-ॢ)-♡
はい(*^^*)くみこさん宜しくです♡(๑･௰･๑)*✲ﾟ*｡
りえさんありがとです(*´∀`)
ほんのり甘くて美味しいですよ♪