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- 2014/03/07
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ピーマンの肉詰め♡
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 玉ねぎともやしをみじん切りにし、塩胡椒で味付けしながら炒め、出来たら冷ます。
- 2
- ピーマンはへたと種を取って準備。
- 3
- 材料を全部合わせ混ぜてこねる。
- 4
- ③をピーマンに詰める。
- 5
- フライパンに油を引き、弱火で10分程度焼く。
(水を少し入れて蓋を閉めて焼くと上手に焼ける)
- 6
- 焼いている間に別の鍋でスープを作る。
☆の調味料を全て入れて煮る。
- 7
- ピーマンの肉詰めの入っているフライパンにつくったスープを入れ、蓋をしてトロトロになるまで煮る。
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