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手料理
- 2023/08/14
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スンドゥブからの変身！坦々つけめん！
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スンドゥブの残り汁に鶏ガラのスープ、味噌と味覇で味を調整。胡麻とカシューナッツを空炒りしてミルサーで撹拌。一緒に煮込めばねっとりとした坦々つけ麺用のつけ汁が完成！
思いつきだったけど上手くいってる！嬉しい（笑）