スペアリブ ナンプラー煮

スペアリブをナンプラーと醤油、砂糖で煮付けました。

ナンプラー好きにはたまらないです😍美味しそうですね🍻
お水無しですか？

ナンプラーはそれだけで味が複雑になりますね。
水、砂糖、紹興酒、醤油、ナンプラー、ニンニクみじん切りで煮込んでます。
最後目を離したら水分殆ど飛んで焦げる寸前でしたが、結果的にokでした。

てつさん( *´艸｀)
うわぁ✨ありがとうございます❗味付け効いてさらにツボです😍今度挑戦してみます🍻