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半端に1人前残っていました。
今日は夫がイタリア語講座で出かけているので
１人ランチ。
こういう日に片付けないとと。
ありあわせの野菜と薄揚げで、かけつゆを作り
揚げ玉ものせてタヌキうどん&キツネうどんにしました。