新タマネギとトマトのサラダ

淡路島のフルーツタマネギをスライスしました。新タマネギなので水には晒してません。スライサーでスライスした後、少し時間を置くのがコツ。タマネギの有効成分がいかんなく発揮するそうです。(酵素が働いて血液サラサラ物質ができます)
その特徴を最大限に生かしたサラダをトマトと一緒にどうぞ‼