トロ鰹のたたき ベジポンたれ

脂ののったトロ鰹を彩り香味野菜とポン酢でさっぱり頂きます。
玉ねぎ、パプリカ、きゅうり、茗荷などお好みの野菜をみじん切りにしてポン酢と混ぜるだけ。
ポン酢が野菜と魚の風味を結んでくれます。
味、香り、栄養、食感、彩りと色々一石五鳥と嬉しいたれです。