今夜はカレーライス。

夕食は、昨夜から煮込んでいた、牛スジ600gを入れた激辛カレーです。トロットロです。牛スジの他に、ジャガイモ、ニンジン、タマネギも入っていますが、赤パプリカ、ナス、ズッキーニを軽く炒めてトッピングしました。美味しい。