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手料理
  • 2024/11/08
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きのこの炊き込みご飯。

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今夜は、きのこの炊き込みご飯を作りました。本当は、松茸を入れたかったけど、東急ストアにも西友にもなかったので諦めました(もしあったとしても買えないが、買わないが(笑))、なので、入っているのは、マイタケ、シメジ、シイタケ、油揚げで、千切りにしたショウガを少々、だし昆布、カツオだし、醤油、麺つゆ、ミリン、塩などを入れて炊き込みました。それと、松茸のお吸い物も入れました。お米は新米のつや姫。おこげもありの、香りも良くて、超美味しく出来ました。ひとりで食べるのがもったいない。

今日は、有酸素運動も筋トレもかなりやったし、先生とのパーソナルトレーニングでは、呼吸のやり方を少し褒められたし、まぁまぁ、炭水化物を食べてもいいだろう。いいかな。先日のことだけど、日高屋に入るのを先生に見られていたのは、大笑いです。爆笑。ラーメンは食べていない。天津飯を食べた。
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